کروکت سبزیجات

مناسب برای کودکان بعد از۱۸ماهگی
منبع غنی از بتاکاروتن ، کلسیم ، الیلف ، آهن ، ویتامین های

B , C  , E
مواد لازم :
شلغم …………………….۲۰۰ گرم
کدو حلوایی ……………. ۱۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط …… یک عدد
قسمت سفید تره فرنگی ریز شده . نصف فنجان
قارچ خردشده …………. دو فنجان
جعفری خرد شده …….. ۲ قاشق غ
خرده نان ……………… دو فنجان
سس سویا ……………. نصف قاشق غ
تخم مرغ ……………… نصف
نمک و فلفل ، آرد ، روغن
طرز تهیه :
شلغم ، کدو حلوایی ، سیب زمینی را پوست  کنده و رنده کنید و آب آنها را بگیرید.
همه سبزیجات را با جعفری و خرده های نان ، سس سویا و تخم مرغ هم زده ، مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید.
این مخلوط را به صورت ۱۲ کروکت ، هرکدام به اندازه یک گردو در آورید . سپس در آرد بغلتانید.
سپس در ماهیتابه داخل روغن با حرارت ملایم تفت دهید و زیر و رو کنید تا کاملا بپزد.


 

 

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *